El toro-ansiedad

Esta es mi amada “pieza de museo”. Cuando lo edité, allá por el 2001, el título pareció confundir: ¿Acaso no es ansiedad POR la comida? No: la ansiedad se supera CON la comida, o sea al comer, y CON cualquier tipo de comida.

Con la estrategia para superar la ansiedad pasa lo mismo que con la luz: puede estar sobre “lo que sea”, o puede no estar en absoluto. Cuando está, pasa “una cosa”, y cuando no está, pasa “otra cosa”.

Y si me imagino que restringiendo el alimento (o el tipo de alimento) obtendré superación, me puede pasar lo mismo que a un toro salvaje: en un corral chico hará desastres; porque, en el-tiempo-que-pasa, cualquier restricción resulta cruel, tanto a un toro como al toro-ansiedad; e igual que un toro, el cuerpo puede ser convencido de ir contra su naturaleza un tiempo corto, pero a la larga, ni toro ni cuerpo son bol…